Electrolux Appareils Industriels

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Electrolux Appareils Industriels

Plaques à frire - un seul foyer
La nouvelle plaque à frire Electrolux au design ergonomique et la poêle à frire en fonte sont conçues de manière à répondre de manière efficace et rapide à toutes les exigences de préparation des aliments, tout en garantissant d'excellents résultats de cuisson.La poêle à frire en fonte est conçue avec le plus grand soin pour offrir un résultat parfait. La dimension de la plaque et la puissance thermique installée font de ces plaques à frire inclinables une solution idéale pour les processus de cuisson à la poêle habituellement utilisés dans les systèmes de distribution alimentaire. Les modèles décrits sur le présent feuillet possèdent un seul foyer.

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FACILE À INSTALLER ET À ENTRETENIR · Revêtement extérieur en acier inoxydable poli. · Dispositif d'inclinaison électrique permettant de positionner la poêle en fonction des besoins. · Couvercle plat en acier inoxydable, parfaitement hermétique, doté d'une large poignée. · Structure robuste et élégante, constituée de tubes en acier inoxydable poli et présentant des coins arrondis. · La poêle frire est dotée d'un cordon d'alimentation de 1,5 m. · Les modèles FT71TL et FT73TL sont équipés d'un dispositif de levage hydraulique permettant de régler la position de la plaque à frire.

FACILE À EMPLOYER · Commandes situées sur un panneau inclinable offrant une excellente visibilité, boutons actionnés par un simple mouvement de rotation, voyant indiquant que la température sélectionnée est atteinte. · De puissants éléments chauffants intégrés et une commande thermostatique garantissent une température uniforme sur toute la surface, pouvant atteindre 300 degrés en un minimum de temps.

HYGIÉNIQUE ET ERGONOMIQUE · L'appareil est doté d'un dispositif de thermoréglage qui coupe l'alimentation électrique dès qu'une panne se produit au niveau de la commande de la température. · Satisfait aux exigences de sécurité et est certifié H.

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618578

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618582, 618583

1760±100

L=2500 990±100 900±100

730

810

705

860

FT71T 618576 LEGENDE EI/I - Connexion électrique CARACTERISTIQUES Installation Configuration Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur Nombre de zones chauffantes Thermostatique Limiteur de température Basculement Système de levage Température de fonctionnement - min/max - °C Puissance - kW installée-électrique Poids net - kg. Tension d'alimentation 400 V, 3N, 50/60

FT76T 618578 440 V, 3, 50/60

FT71TL 618580 400 V, 3N, 50/60

FT51T 618582 400 V, 3N, 50/60

FT53T 618583 230 V, 3, 50/60

Pose libre sur sol Basculante 860 870 900 1 q q Auto. 300 11 153 400 V, 3N, 50/60

Pose libre sur sol Basculante 860 870 900 1 q q Auto. 300 11 159 440 V, 3, 50/60

Pose libre sur sol Lifting; Basculante 860 870 900 1 q q Auto. q 300 11 115 400 V, 3N, 50/60

Pose libre sur sol Basculante 710 630 900 1 q q Auto. 300 5.8 94 400 V, 3N, 50/60

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COMPOSITION DE LA GAMME La gamme comprend 5 modèles de plonges avec habillage 1 bac à pieds ronds de 700 à 1400 mm. La grande modularité des plonges permet de répondre, de façon rationnelle, à toutes les exigences de préparation rencontrées dans une cuisine professionnelle. 5 modèles 1 bac: - 1 plonge de 700 mm - 1 plonge de 1200 mm, 1 égouttoir à droite - 1 plonge de 1200 mm, 1 égouttoir à gauche - 1 plonge de 1400 mm, 1 égouttoir à droite - 1 plonge de 1400 mm, 1 égouttoir à...

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