Batteurs mélangeurs 5L

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Batteurs mélangeurs 5L

DITOMIX 5 - CHROME
Ditomix 5 assure pour vous les travaux longs et pénibles que sont les fouettages et mélanges. Ditomix 5 a un mouvement planétaire comme les grands batteurs, pour monter les blancs en neige, la crème chantilly ou encore faire des mélanges tels que biscuits, pâte à choux ou génoise. Ditomix 5 peut aussi pétrir des pâtes sablées ou brisées. Conçu et réalisé suivant les critères techniques de tous les batteurs ELECTROLUX, le Ditomix 5 a les qualités d'une machine professionnelle.

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CARACTERISTIQUES
· Corps

· Ecran

et socle métalliques pour assurer une stabilité parfaite. · Motorisation puissante permettant l'entraînement des outils de 40 à 240 t/mn avec une grande souplesse de réglage. · Cuve en acier inox 18/10, capacité 5 litres.

démontable associé au monte et baisse de cuve. · Un ustensile de raclage (spatule) et trois outils : un crochet (pour pâte sablée et brisée), une palette (pour pâte à choux) et un fouet (pour meringues et mayonnaise).

601514, 603545, 603555, 603385, 603384, 603254, 603252

601514 LEGENDE EI - Connexion électrique 208...240 V, 1N, 50/60 Gris 284 382 434 0.6 0.5 0.75 0.5 0.75 0.75 0.4 1 2 0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

603252 208...240 V, 1N, 50/60 Jaune 284 382 434 0.6 0.5 0.75 0.5 0.75 0.75 0.4 1 2 0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

603254 208...240 V, 1N, 50/60 Bleu 284 382 434 0.6 0.5 0.75 0.5 0.75 0.75 0.4 1 2 0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

603384 208...240 V, 1N, 50/60 Rouge 284 382 434 0.6 0.5 0.75 0.5 0.75 0.75 0.4 1 2 0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

603385 208...240 V, 1N, 50/60 Noir 284 382 434 0.6 0.5 0.75 0.5 0.75 0.75 0.4 1 2 0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

603555 208...240 V, 1N, 50/60

603545 208...240 V, 1N, 50/60

CARACTERISTIQUES Corps Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur Pâte à choux-kg de farine Pâte brisée-kg de farine Détrempe-kg de farine Pâte sucrée-kg de farine Croissant-kg de farine Brioche-kg de farine Pizza-kg de farine Viande kg Purée-kg de pommes de terre Puissance - kW installée-électrique Poids net - kg. Tension d'alimentation

0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

0.5 11 208...240 V, 1N, 50/60 1 1 1 1 1

ACCESSOIRES ACCESSOIRE PATES POUR SPAGHETTI COUPE-LÉGUMES, PRISE K BAT-MEL 5 L CROCHET PLAT POUR BATTEUR MELANGEUR 5 L CUVE INOX POUR BATTEUR MELANGEUR 5 L FOUET POUR BATTEUR MELANGEUR 5 L KIT PATES - LASAGNE, TAGLIATELLE PALETTE POUR BATTEUR MELANGEUR 5 L SPATULE POUR BATTEUR MELANGEUR 5 L

653611 653493 653286 653508 653250 653610 653252 653483

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Cellules Electrolux "air-o-chill" 100 kg - 20 GN 1/1 - Groupe à Dist. Appareil parfait pour le refroidissement rapide des aliments cuits et donc primordial pour limiter le développement des bactéries. Les cellules de refroidissement Electrolux abaissent la température à coeur de +90°C à +3°C en moins de 90 minutes : le modèle détaillé sur cette feuille exécute ce cycle uniquement pour une charge utile de 100 kilogrammes . Après cette phase de refroidissement rapide, le cycle de maintien...

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Cellules Electrolux "Air-o-Chill" Refroid. 70 kg - 10 GN 2/1 Appareil parfait pour le refroidissement rapide des aliments cuits et donc primordial pour limiter le développement des bactéries. Les cellules de refroidissement Electrolux abaissent la température à coeur de +90°C à +3°C en moins de 90 minutes : le modèle détaillé sur cette feuille exécute ce cycle uniquement pour une charge utile de 70 kilogrammes . Après cette phase de refroidissement rapide, le cycle de maintien à une...

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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
La Gamme Préparation Statique HD Préparation Statique Statique HD Laverie Lave vaisselle Environnement laverie Cuisson N900 - N700 Snack 600 Industrielle Buanderie Equipements de buanderie Fours ActivePlus et Plus FCF Distribution Self-Service Active Self Self-Service Fit-System that the numbers professionals count on Réfrigération Appareils réfrigérés ... et bien plus encore! www.z a nussi p rof essi onal . co m The Electrolux Group is the world's largest producer of powered appliances...

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Voir la fiche produit sur le site HEDEN
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