Sommaire p. 5
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Conseil d utilisation
Réglages des températures
Comment réaliser un potage
Comment réaliser une préparation froide.
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Les potages & veloutés
Crème de brocolis
Crème de cèpes
Crème de poivrons au Mascarpone
Potage aux fenouils
Crème de moules au safran
Potage Saint Germain et lard fumé
Potage vert tige
Soupe de betteraves
Soupe aux choux
Soupe de carottes à l orange, gingembre et cumin
Velouté d asperges
Velouté de courgettes au curry
Velouté de lentilles
Potage de carottes et coriandre
Soupe de tomates et basilic
Soupe de Poissons