CG90X

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CG90X
classique
Cuisinière multifonction, 90 cm, inox, porte miroir, émail lisse, double chaleur tournante Classe énergétique B

EAN13: 8017709099794

Plan de cuisson gaz : 5 brûleurs dont : Arrière gauche : 1,75 kW Avant gauche : 3,00 kW Central ultra-rapide : 3,50 kW Arrière droit : 1,75 kW Avant droit : 1,00 kW Puissance nominale gaz : 11,00 kW Grilles en fonte Chapeaux de brûleurs émaillés Allumage électronique intégré aux manettes Sécurité thermocouples rapides Brûleurs démontables réglés au gaz naturel Injecteurs gaz butane/propane fournis Accès aisé pour changement injecteurs Cuvette anti-débordement Four électrique multifonction géant émail lisse Easy to Clean: 6 fonctions Programmateur électronique Voyant lumineux thermostatique Sélecteur températures 50 à 260°C Sélecteur éclairage et fonctions Gril fort et Tournebroche Volume net 109 litres, brut 126 litres Double éclairage intérieur Double chaleur tournante Nettoyage manuel Easy to Clean Porte ventilée démontable

Puissance gril fort: 2,80 kW Consommation d'énergie en convection forcée: 1,25 kW/h Consommation d'énergie en convection naturelle: 1,19 kW/h Puissance nominale électrique: 4,10 kW Accessoires: 1 lèchefrite 1 grille 1 tournebroche Ventilation forcée de refroidissement Coffre de rangement abattant 4 pieds réglables en hauteur

Fonctions

Options
KIT90X - Crédence murale inox PARMA - Grille viande en fonte PPX6090 - Plaque teppan yaki en inox KITPDQ - Kit pieds inox pour hauteur 85cm WOKGHU - Support WOK en fonte

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CG90B - Blanc CG90N - Noir CG90RW1 - Bordeaux

SMEG France 9, rue Linus Carl Pauling B.P. 548 76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14 Fax : +33 (0)2 35 60 70 77

CG90X
classique Centre de cuisson 90 cm type de plan: Gaz 5 Mono cavité 90 cm inox classe énergétique B

Four principal Résistances voûte + sole (cuisson traditionnelle):
La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n'importe quel type d'aliment. La cuisson traditionnelle, appelée aussi statique ou convectionnelle, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéale pour rôtis de tout type, pain, tarte; elle est aussi particulièrement indiquée pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard.

Résistances gril large (gril fort):
En sélectionnant cette fonction, la chaleur qui provient du serpentin supérieur de forte puissance permet d'obtenir de très bonnes grillades. La combinaison avec le tournebroche (selon le modèle) donne aussi une coloration uniforme en fin de cuisson. Idéale pour griller une grande portion d'aliment comme un roastbeef ou un gigot.

Turbine + Résistances gril large (gril fort ventile):
L'air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril pour des grillades optimales même pour des viandes de grosse épaisseur.

Turbine + Résistances sole (cuisson delicate):
Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour stériliser ou terminer la cuisson d'aliments déjà bien cuits en surface mais pas à l'intérieur et qui demandent donc une chaleur supplémentaire modérée. Idéale pour tout type d'aliment.

Turbine + Résistances circulaire (cuisson chaleur tournante):
Pour la cuisson d'aliments différents sur plusieurs niveaux à la condition qu'ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d'air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme. Par exemple, on pourra faire cuire en même temps du poisson, des légumes et des gâteaux sans aucun mélange d'odeurs et de goûts.

Tournebroche:
Le tournebroche (selon le modèle) et la résistance gril fonctionnent conjointement pour une parfaite coloration des aliments.

SMEG France 9, rue Linus Carl Pauling B.P. 548 76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14 Fax : +33 (0)2 35 60 70 77

CG90X
classique Centre de cuisson 90 cm type de plan: Gaz 5 Mono cavité 90 cm inox classe énergétique B

SMEG France 9, rue Linus Carl Pauling B.P. 548 76824 MONT SAINT AIGNAN Cedex Tél.: +33 (0)2 35 12 14 14 Fax : +33 (0)2 35 60 70 77