Electrolux Appareils Industriels

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Electrolux Appareils Industriels

Sauteuse avec melangeur 90 litres
La cuisinière consiste en 2 modèles avec un puits pratique avec capacité de 90 litres en version électrique et à gaz, idéale pour la cuisson de sauces, ragoût, polenta, risotto et pour la préparation de viandes braisées et dorées, etc....

Model 291156

FACILE A INSTALLER · La machine peut être installée contre le mur. FACILE A UTILISER · Dispositif de sécurité qui enlève le courant quand la cuve est se levé. · Réglage de vitesse du système remuant continu avec possibilité d'invertir la direction de rotation. · Mélange, renversement et retour de la Sauteuse guidés par un dispositif oléodynamique ainsi que une complète automation de l'opération et importante réduction du bruit. · Dispositif manuel pour remplissage de l'eau. · Panneau de contrôle avec régulateur électronique de température, timer électronique analogique, poussoir de contrôle pour le renversement et le retour de la Sauteuse, sélecteur pour le chargement de l'eau et régulateur de

vitesse pour mixeur. · Commandes renforcées dans le panneau de contrôle pour plus protection. FACILE A ENTRETENIR · Cuve en acier inox AISI 304 et fond 18 mm d'épaisseur. · Panneaux extérieurs en acier inox AISI 304. · Couvercle autoporteur. · Chambre de combustion, conduit de cheminée et motorisation mixe forment un tout avec la cuve. · Le dispositif de remuage est conçu afin que la Sauteuse puisse continuer à travailler même quand le couvercle est ouvert. · Réglage chauffage avec simmostat et timer digital. · Protection à l'eau IPX5. · Certification CE et homologation par les principaux organismes de

certification internationaux. RESPECTE DE L'ENVIRONNEMENT · Mélangeur équipé de pales en acier et lames en téflon pour une plus longue durée et un plus efficace nettoyage de la partie en bas. · Disposé pour la connexion au système intégré HACCP. MODELE A GAZ · Des bruleurs atmosphériques fournissent une excellente distribution de chaleur. · Le modèle à gaz est équipé de soupapes électroniques pour contrôler la flamme et offrir l'allumage automatique. MODELE ELECTRIQUE · La transmission de réchauffement advient par irradiations.

291156

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MAX 1900 ca

MAX 1900 ca

1200

1315

1315

I
930

I B A
930

I A B H
200

I
200

40 80
1200

360

295 70 760

40 70

480 360

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Cuisson Modulaire Elco 900
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Cuisson Modulaire Elco 900 Sauteuses gaz 100 L La ligne 900 Electrolux, équipements modulaires de cuisson, a été conçue pour répondre aux exigences requises dans une cuisine professionnelle. La flexibilité du design modulaire, avec ses unités monoblocs et tops disponibles en 178 modèles différents, signifie que l'installation peut être adaptée aux besoins d'un restaurateur moderne et professionnel. Les modèles présentés sur cette page sont 4 sauteuses gaz de 100 litres, basculement...

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Avancement automatique Electrolux
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Avancement automatique Electrolux WTM140 - électrique La gamme de lave-vaisselle Electrolux est destinée aux clients qui exigent d'un lave-vaisselle efficacité, ergonomie et économie. La gamme propose des lave-verres, des lave-vaisselle frontaux, des lave-vaisselle à capot, des lave-vaisselle à avancement automatique, des convoyeurs et des lave-batterie. La gamme de lave-vaisselle à avancement automatique est conçue pour être facilement branchée aux appareils de la gamme du système de...

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