Electrolux air-o-speed

Extrait du fichier (au format texte) :

Electrolux air-o-speed

Fours mixte multi-ondes 10 GN 1/1
Air-o-speed est le four mixte le plus rapide du monde. Issu de la combinaison de la technologie micro-onde et de celles traditionnelles de cuisson vapeur, par convection ou mixte, ce Multi-ondes permet de réduire de 50% le temps de cuisson, tout en gardant une qualité égale ou supérieure à celle des fours mixtes les plus avancés. A l'inverse des micro-ondes classiques, le Multi-ondes permet de cuisiner dans le même temps 10 bacs de légumes, viandes, poissons etc. ainsi que d'utiliser des bacs et plaques en métal standard. De nombreux aliments surgelés peuvent être directement et parfaitement cuits sans avoir été décongelés auparavant.

FONCTIONNALITES · Vitesse : 2 fois plus rapide qu'un four mixte standard. Le four air-o-speedTM peut rôtir parfaitement 24 poulets congelés en 30 minutes. · Flexibilité : Jusqu'à 10 bacs GN1/1 de légumes, de viande, de fruits de mer ou de pâtisseries cuits à la perfection. Mélangez et combinez sans transfert de saveur. Cuisinez des aliments frais ou surgelés sans décongélation. Régénérez les aliments avec la vapeur et l'air pulsé. · Haute Technologie intuitive : 3 modes de cuisson faciles à utiliser : automatique, préprogrammé et manuelle. Vous devez juste sélectionner le type d'aliment, la charge, frais ou surgelé, le type de cuisson et air-o-speedTM s'occupe du reste. · Multi-ondes (3 magnétrons de 1KW) :ce nouveau système breveté

combine la cuisson par convection avec celles à la vapeur et mixte. · Cycle Convection (max 300°C) : idéal pour cuire la viande sans humidité ou « en gratin ». Il peut être conjugué avec la fonction demi puissance pour cuisiner tous types de pâtes. L'humidité générée par l'aliment lui-même peut être contrôlée par la fonction ``air-o-clima'' pour une cuisine naturelle. · Cycle Vapeur (max 130°C) :pour les produits pouvant être cuits dans l'eau. Cuire à la vapeur permet de conserver les propriétés organoleptiques des aliments et de réduire la perte de poids. · Cycle Mixte (max 250°C) :idéal pour la plupart des types de cuisson. Impressionnante réduction du temps de cuisson et de la perte de poids. · Cycle Régénération (max 250°C) : produit les meilleures conditions d'humidité pour chauffer

rapidement les produits à régénérer. · Vitesses du ventilateur : pleine ou demi vitesse (pour les préparations délicates, comme les pâtisseries). Une troisième vitesse, la «cuisson lente (et maintien en température) », est disponible. Elle fonctionne par impulsions (5 secondes de pleine ventilation, 120 secondes d'inertie). Elle est parfaite pour les longues cuissons comme celle que requiert une grosse pièce de viande. La « cuisson lente » est également idéale pour garder les aliments chauds à la fin du cycle de cuisson. · Cycle faible puissance :pour les préparations délicates, comme les pâtisseries.

Electrolux air-o-speed Fours mixte multi-ondes 10 GN 1/1

· L.T.C (ou cuisson lente à basse température). C'est un cycle automatique idéal pour les grosses pièces de viande. Ce cycle est préprogrammé et intégré pour garantir des résultats de cuisson optimaux tout en minimisant la perte de poids. Utilisation de l'ARTE (Fonction durée résiduelle) · Cycle air chaud : fonctionne avec le oura ouvert pour évacuer l'humidité. · 100 programmes en mémoire. 7 phases automatiques · Phases séquencielles : temporisation des cuissons avec programmation des durées. · « Air-o-clean » : 4 cycles de nettoyage de la chambre de cuisson. Le bras de lavage est intégré à la chambre de cuisson. · Douchette de nettoyage rétractable en dotation. · Cycle de refroidissement rapide : Seul le ventilateur fonctionne porte ouverte. Ce cycle permet un refroidissement rapide de la chambre entre deux cuissons. · Injection manuelle d'eau dans la chambre de cuisson. · Vidange du surchauffeur : Les

fours "air-o-speed" sont équipés d'un contrôle automatique. · Contrôle HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) : Il est possible de raccorder les fours directement à une simple imprimante (en option) ou à un ordinateur pour une gestion complète du processus de cuisson. (en option) PERFORMANCES · "Air-o-climat" : Ce système mesure physiquement le degré d'humidité exact dans la chambre de cuisson afin de maîtriser parfaitement les différents cycles de cuisson. Dans le cas d'un cycle air chaud, "air-o-climat" prends aussi en considération le taux d'humidité dégagé par la nourriture lors de sa cuisson. (système breveté) · "Air-o-flow": Ce système va aspirer de l'air frais à l'extérieur pour le réinjecter dans la chambre de cuisson grâce au nouveau ventilateur breveté après l'avoir réchauffé via les résistances. Ce système permet de toujours garantir une température constante et donc une régularité du processus des cycles de

cuisson. · Sonde à coeur à 6 capteurs, précise au 1/2°C près. CONSTRUCTION · Entièrement en acier inox AISI 304, chambre de cuisson sans soudure. · Pieds ajustables en hauteur. · Porte double vitrage assurant une température externe de 55°C même dans le cas d'une utilisation à 300°C, avec double ouverture pour assurer le maximum de sécurité à l'utilisateur. Chargement et déchargement aisé des structures mobiles. · Eclairage interne halogène. · Protection IPX 5. · Sonde (en platine) de détection du calcaire incorporée dans le surchauffeur. · Accès aisé aux principaux composants techniques par l'avant de l'appareil. · Certification H*, et homologation par les principaux organismes de certification internationaux (VDE).

AOW101EA 260153 CARACTERISTIQUES Alimentation Niveau fonctionnel du tableau Type de grilles Nombre de niveaux Cycles de cuisson - °C air pulsé vapeur mixte Mode de cuisson Convection Vapeur Convection/Vapeur Réglage de l'humidité Régénération Ventilateur 2 vitesses Sonde à coeur 6 points Cycle de nettoyage Nombre de programmes mémorisables Dimensions externes - mm largeur profondeur hauteur Dimensions internes - mm largeur profondeur hauteur Puissance - kW Surchauffeur auxiliaire chambre de cuisson électrique auxiliaire Poids net - kg. Tension d'alimentation Electrique Programmable; Top 1/1 Gastronorm; 10; 250 100 250 q q q q q q q q 100 1044 929 1060 460 715 736 17 0.5 17 23 0.5 240 400 V, 3N, 50

Internet: http://www.electrolux.com/foodservice

La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.

2009-03-12

ED0010

Electrolux air-o-speed Fours mixte multi-ondes 10 GN 1/1

AOW101EA 260153 ACCESSOIRES EN DOTATION DOUCHETTE LATERALE EXTERIEURE STRUCTURE MOBILE 10 GN1/1 - PAS DE 65 MM ACCESSOIRES *NOT TRANSLATED* ADOUCISSEUR D'EAU AUTOMATIQUE POUR FOURS AOS MANAGER - LOGICIEL+CABLE CHARIOT PORTE STRUCTURE 6 - 10 GN1/1 COUPLE DE GRILLES GN 1/1 INOX AISI 304 COUPLE DE GRILLES GN1/1-8 POULETS/GRILLE COUPLES DE PANIERS A FRITURE GN1/1 COUVERTURE THERMIQUE POUR FOUR 10 GN 1/1 FILTRE A EAU POUR FOURS GRILLE ALUMINIUM GN1/1 GRILLE GN1/1 POUR 8 POULETS DE 1,2 KG IMPRIMANTE P. HACCP VERSION DE BASE REF. KIT (ROULETTES+PIVOTS) AOS 6&10 KIT 4 PIEDS AJUSTABLES KIT GLISSIERES POUR SUPPORT FOUR KIT ISOL. THERMIQ POUR FOUR SUPERP. 6/10 KIT ROULETTES POUR SUPPORT 6-10 GN 1/1 PLAQUE ANTI-ADHERENTE GN1/1 H=20 MM PLAQUE ANTI-ADHERENTE GN1/1 H=40 MM PLAQUE ANTI-ADHERENTE GN1/1 H=65 MM PLAQUE GN1/1 NERVUREE STERILISATEUR A RESINES STRUCTURE (ROULETTES+POIGNEE) STRUCTURE BANQ. 23 ASS,PAS 85MM,10GN1/1 STRUCTURE MOBILE 10 GN1/1 - PAS DE 65 MM STRUCTURE MOBILE 30 ASSIETTES 10 GN1/1 STRUCTURE MOBILE 8 GN1/1 - PAS DE 80 MM SUPPORT + GLISSIERES POUR AIR-O-SPEED SUPPORT SIMPLE POUR AIR-O-SPEED

1 1 922275 921305 922165 922004 922017 922036 922239 922013 922186 922093 922266 881457 922073 922012 922021 922245 922003 922090 922091 922092 922215 921306 922085 922071 922006 922015 922009 922084 922083
2009-03-12 La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.

Internet: http://www.electrolux.com/foodservice

ED0010

Electrolux air-o-speed Fours mixte multi-ondes 10 GN 1/1

260153

AOW101EA 260153 LEGENDE *NOT TRANSLATED* AI - Admission d'air CWI - Arrivée d'eau froide D - Evacuation d'eau EI - Connexion électrique F - Sortie fumées WIC - Arrivée eau de refroidissement q q 3/4" 1"1/4 400 V, 3N, 50 q 3/4";

Internet: http://www.electrolux.com/foodservice

La societe se reserve le droit de modifier les specifications techniques sans avis prealable.

Les promotions

Promo
53.6 € 34.6 €
Promo
329.6 € 288.55 €


TABLES ARMOIRES CHAUDES CENTRALES
TABLES ARMOIRES CHAUDES CENTRALES
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
COMPOSITION DE LA GAMME La gamme comprend 6 modèles de tables armoires chaudes à portes coulissantes de 1000 à 2000 mm sans dosseret. La grande modularité des tables chaudes permet de répondre, de façon rationnelle, à toutes les exigences de préparation rencontrées dans une cuisine professionnelle. 6 MODELES PORTES COULISSANTES 1 FACE - 1 table armoire chaude de 1000 mm - 1 table armoire chaude de 1200 mm - 1 table armoire chaude de 1400 mm - 1 table armoire chaude de 1600 mm - 1 table...

Electrolux MDS
Electrolux MDS
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Electrolux MDS Chariot diététique Electrolux offre un système de conservation et de distribution des repas, idéal pour hôpitaux et cliniques, qui apporte une solution aux besoins les plus complexes et les plus variés. Le système MD doit sa flexibilité, capacité et efficacité à la vaste gamme d'équipements et accessoires disponibles qui permettent d'innombrables options d'installation. Le système MD assure le transport, la conservation et la distribution d'aliments dans de parfaites...

PLACARD MURAL AVEC PORTES COULISSANTES
PLACARD MURAL AVEC PORTES COULISSANTES
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
COMPOSITION DE LA GAMME La gamme comprend 5 modèles de placards muraux de 1000 à 1800 mm de longueur avec étagère intermédiaire. 131493 PLACARD MURAL AVEC PORTES COULISSANTES ZANUSSI PROF E SSIONA L CARACTÉRISTIQUES TÉCNIQUES La gamme de placards muraux avec Les placards muraux sont dotés de portes Accessoires disponibles sur demande: kits portes coulissantes représente la solution idéale à tous les problèmes de rangement et permet une utilisation rationnelle de l'espace disponible...

Fours à air pulsé Electrolux
Fours à air pulsé Electrolux
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Fours à air pulsé Electrolux 10 niveaux GN1/1 La gamme des fours à convection Electrolux est désignée pour garantir hautes prestations et une uniformité de cuisson en réduisant le consommation d'énergie. Cette gamme est incomparable grâce à la facilité d'utilisation et aux matériels employés. Avec un choix de 22 fours différents et une vaste gamme d'accessoires toute installation peut être adaptée aux besoins d'un restaurateur moderne et professionnel . Les fours sur cette page...

Lave-verres frontaux Electrolux
Lave-verres frontaux Electrolux
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Lave-verres frontaux Electrolux WT1 - Paniers 395x395 mm La gamme de lave-vaisselle Electrolux est destinée aux clients qui exigent d'un lave-vaisselle, efficacité, ergonomie et économie. La gamme propose des lave-verres, des lave-vaisselle frontaux, des lave-vaisselle à capot, des lave-vaisselle à avancement automatique, des lave-vaisselle à convoyeur et des lave-batterie. La gamme des lave-verres est composée de 5 modèles avec une hauteur de chargement de 210 mm. 402010 FACILE A INSTALLER...

Electrolux Cuisson
Electrolux Cuisson
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Electrolux Cuisson Réchauds gaz et électriques Une gamme d'appareils complémentaires, idéale pour réaliser des cuissons particulières nécessitant une puissance de chauffe élevée. · Réalisation en acier inoxydable finition satin, support de casserole en fonte émaillée pour garantir un maximum de robustesse et de fiabilité. · La forme particulière du support de la casserole permet d'utiliser des casseroles d'un diamètre de 600 mm sans nuire au processus de combustion. · Brûleurs...

Four mixte air-o-steam -Touchline Electrolux
Four mixte air-o-steam -Touchline Electrolux
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Four mixte air-o-steam -Touchline Electrolux Fours 20 GN 1/1 - Electrique Electrolux, avec air-o-Steam Touchline inaugure une nouvelle ère de fours mixtes, grâce à une technologie à la pointe de l'innovation qui garantit une gestion simplissime des processus de préparation. Cet outil des plus complets et des plus intuitifs a été conçus pour répondre aux exigences de la restauration ; par simple pression du doigt sur l'écran tactile haute définition vous accédez aux fonctions et aux...

Fit System
Fit System
16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Fit System Distributeurs pain & plateaux Le self service modulaire "FIT SYSTEM", étudié pour la distribution des repas, est un ensemble de solutions nouvelles et complètes pour répondre à toutes les exigences de la restauration commerciale et collective de types : petites collectivités, hôtels-restaurants, restaurants d'entreprise, chaînes hôtelières, hôpitaux, hospices, maisons de retraite, écoles, collèges, cafétérias, campings,... . Sa grande flexibilité du fait de l'éventail...
 
 

Allotment Of Performance Shares 2023
Allotment Of Performance Shares 2023
23/06/2024 - www.valeo.com
Allotment of performance shares to the Chief Executive Officer Further to the Compensation Committee's recommendation, and in accordance with (i) the modalities set by the Board of Directors in its report on the resolutions submitted to the Shareholders' Meeting of May 24, 2023 (twenty-sixth resolution) as well as in (ii) the compensation policy for the Chief Executive Officer for the financial year 2023 included in the 2022 Universal Registration Document, the Board of Directors decided, at its...

Devil's Third - Nintendo
Devil's Third - Nintendo
04/04/2017 - www.nintendo.com
Devil's Third 1 Informations importantes Pour commencer 2 Manettes et accessoires 3 Fonctions en ligne 4 Avis aux parents et tuteurs Commencer à jouer 5 Introduction 6 Menu principal 7 Sauvegarder et effacer les données Commandes du jeu 8 Commandes Solo 9 Écran de jeu WUP-P-ADNE-00 10

SCP115A-1
SCP115A-1
05/07/2012 - www.smeg.fr
SCP115A-1 linéa SMEG ELITE Four électronique multifonction, pyrolyse, porte froide, 60 cm, verre anthracite mat, chaleur tournante Classe énergétique A EAN13: 8017709138721 20% d'énergie en moins par rapport à la Classe A 10 fonctions (dont 2 de nettoyage pyrolyse) 9 recettes préprogrammées et 1 mémoire Commandes sensitives Programmateur électronique : départ différé 24 h (départ automatique) fin de cuisson avec signal sonore (le four s'arrête automatiquement) 3 afficheurs digitaux...

nr1604 amplificateur audio vidéo réseau slim - Marantz
nr1604 amplificateur audio vidéo réseau slim - Marantz
03/07/2017 - www.marantz.fr
Information produit NR1604 AMPLIFICATEUR AUDIO VIDÉO RÉSEAU SLIM 4K 4K HD VIDEO PC AUDIO STREAMING Si vous ne souhaitez pas encombrer votre salon d appareils imposants, le moment est venu d envisager de vous équiper de l amplificateur audio vidéo NR1604 au design tout en finesse. Ses lignes très élégantes ne l empêchent pas de développer la même puissance que ses grands frères, avec ses sept canaux de 90 W chacun et un son surround à vous couper le souffle. Mais l aspect audio...

Table des matières - LaCie
Table des matières - LaCie
24/08/2018 - www.lacie.com
LaCie Little Disk " Design by Sam Hecht Manuel d utilisation Table des matières page 1 Table des matières Mesures de protection et de sécurité Précautions générales d'utilisation Utilisation de ce manuel d'utilisation 3 3 4 1. Présentation du LaCie Hard Drive 1.1. Contenu du coffret 1.2. Configuration minimum 6 7 8 2. Connexion du périphérique 2.1. Connexion du câble d interface USB 2.0 2.2. Connexion du câble d'interface FireWire 400 2.3. Connexion d'un câble d alimentation 2.4....

LC-26/32/37P70E Operation-Manual FR
LC-26/32/37P70E Operation-Manual FR
11/03/2012 - www.sharp.fr
LC-26P70E LC-32P70E LC-37P70E LCD COLOUR TELEVISION LCD-FARBFERNSEHGERÄT TÉLÉVISION COULEUR À ÉCRAN À CRISTAUX LIQUIDES (LCD) TELEVISORE A COLORI LCD LCD-KLEURENTELEVISIE TELEVISIÓN EN COLOR LCD OPERATION MANUAL BEDIENUNGSANLEITUNG MODE D'EMPLOI MANUALE DI ISTRUZIONI GEBRUIKSAANWIJZING MANUAL DE MANEJO ESPAÑOL NEDERLANDS ITALIANO FRANÇAIS DEUTSCH ENGLISH SPECIAL NOTE FOR USERS IN THE U.K. The mains lead of this product is fitted with a non-rewireable (moulded) plug incorporating...