Réfrigération

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Réfrigération

Réfrigération

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Flexibilité

· Electrolux démontre le maximum de la flexibilité en offrant une vaste gamme d'appareils pour la réfrigération: des armoires aux tables réfrigérées, des cellules mixtes (refroidissement et congélation) aux armoires à chariot et traversantes.

Fiabilité

· La ligne Heavy Duty garantit une durabilité et est conçue pour les usages intenses grâce à sa solide structure en acier inox.

Sécurité

· Electrolux place au centre de son attention la qualité des aliments qui exige la sécurité maximale. Elle est garantie par la récupération efficace de la température qui permet la conservation parfaite des aliments.

Hygiène

· L'hygiène est assurée grâce à la position en partie haute de l'évaporateur. L'absence totale de jonctions verticales dans l'enceinte empêche tout dépôt de saleté. Les surfaces lisses facilitent grandement les opérations de nettoyage.

Technologie

· La ligne Smart se distingue par son électronique intelligente qui s'active uniquement si nécessaire. · L'unité refroidissement tropicalisé est capable de fonctionner avec des températures ambiantes allant jusqu'à +43°C.

Économie d'énergie

· L'amélioration de l'isolation, la grande efficacité de l'unité de refroidissement et l'évaporation automatique de l'eau de dégivrage contribuent à la réduction de la consommation d'énergie et donc augmente les économies.

Grande attention à l'environnement

· L'utilisation du cyclopentane comme isolant démontre l'attention toute particulière qu'Electrolux réserve à l'environnement.

· Cyclopentane
Le cyclopentane est utilisé comme un nouvel agent moussant pour mousse de polyuréthane rigide et remplace les mousses à base de HCFC et de CFC qui détruisent la couche d'ozone de l'atmosphère et augmentent l'effet de serre.

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Armoires Smart Heavy Duty
Electrolux présente sa gamme la plus complète de produits pour la réfrigération. La ligne Smart Heavy Duty offre de nombreux avantages au client grâce à ses commandes Smart Electronic. · Le contrôle électronique de la ligne Smart déclenche le cycle de dégivrage uniquement quand une sonde spécifique relève la présence de glace à l'intérieur de l'évaporateur, ceci pour garantir l'économie d'énergie.

· Catégories alimentaires
Selon l'aliment conservé, on peut sélectionner automatiquement la température et l'humidité en appuyant sur un bouton. Les niveaux idéaux de température et d'humidité sont automatiquement préréglés pour les principales catégories alimentaires.

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CATEGORY

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Les promotions



La Gamme
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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
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LAVE-VAISSELLE A AVANCEMENT AUTO.
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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
COMPOSITION DE LA GAMME La gamme des lave-vaisselle à avancement automatique RT110 "BASIC" est composée de 6 modèles en version électrique et à une cuve (lavage). Le chargement peut être effectué par la droite ou par la gauche et la capacité maximale est de 100 paniers/heure. Ces modèles possèdent une vitesse et sont équipés de série de "L'AUTOSTART" . RT 110 BASIC LAVE-VAISSELLE A AVANCEMENT AUTO. ZANUSSI PROF E SSIONA L CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Cuve de lavage en acier inox AISI...

CUISEURS A PATES ELEC. AUTOMATIQUES
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COMPOSITION DE LA GAMME N 700 : une gamme de plus de 100 modèles pour les cuisines professionnelles, conçue pour garantir des performances très élevées en terme de fiabilité, d'économie d'énergie, d'ergonomie et de respect des normes de sécurité pour les opérateurs. Ces concepts se retrouvent dans toute la modularité de la gamme permettant ainsi la création d'une multitude de configurations différentes, monobloc linéaire, en système « pont » ou en suspendu. La gamme N 700 démontre...

Four mixte air-o-steam -Touchline Electrolux
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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Four mixte air-o-steam -Touchline Electrolux Fours 10 GN 1/1 - Electrique Electrolux, avec air-o-steam Touchline inaugure une nouvelle ère de fours mixtes, grâce à une technologie à la pointe de l'innovation qui garantit une gestion simplissime des processus de préparation. Cet outils des plus complets et des plus intuitifs a été conçus pour répondre aux exigences de la restauration ; par simple pression du doigt sur l'écran tactile haute définition vous accédez aux fonctions et aux...

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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
Electrolux Armoires Chaudes Armoires de stockage pour fours AOS L'armoire de stockage peut être utilisée comme complément à la gamme de fours mixtes air-o-steam d'Electrolux. Elle est conçue de manière à accueillir le chariot à glissières du modèle air-o-steam 20 GN1/1. Compactes grâce à ses dimensions et au système de chargement et déchargement, l'armoire permet de maintenir les aliments à une température de service uniforme. Le modèle passant permet également de charger les...

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16/04/2012 - tools.professional.electrolux.com
COMPOSITION DE LA GAMME La gamme comprend 4 modèles de plonges avec habillage 2 bacs à pieds ronds de 1200 à 1800 mm. La grande modularité des plonges permet de répondre, de façon rationnelle, à toutes les exigences de préparation rencontrées dans une cuisine professionnelle. 4 modèles à 2 bacs: - 1 plonge de 1200 mm - 1 plonge de 1400 mm - 1 plonge de 1800 mm, 1 égouttoir à droite - 1 plonge de 1800 mm, 1 égouttoir à gauche Modèle LG1225 1200/1800 mm PLONGES AVEC HABILLAGE ZANUSSI PROF...

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